1

Сколько по времени нужно варить чечевицу?

Бисквит [83] 3 года назад

Сколько варится чечевица для гарнира?

1

Чечевица представляет собой разновидность бобовых. Она получила малую известность а нашей стране, хотя она не менее полезна, чем фасоль или горох.

Просто чечевица это "заморские" бобы для нас. Хотя в последнее время ситуации меняется, и в магазинах можно встретить не просто чечевицу, но и разные ее сорта.

Варка чечевицы не является сложной. Все то же самое делаем, что и при варке фасоли.

То есть, сначала чечевицу промываем от пыли и мусора, замачиваем на два-три часа, а лучше на ночь.

Потом заливаем ее свежей водой и доводим до кипения. Воды наливаем чуточку, чтобы только прикрыть чечевицу.

Варим некоторое время под закрытой крышкой на слабом огне. Подливаем воду по мере необходимости. Солить чечевицу лучше в конце варки, так она быстрее сварится.

Время варки занимает порядка тридцати-сорока минут.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Время на варку чечевицы зависит от её сорта, например, если варить собрались красную чечевицу, то Вам потребуется около 25-30 минут. А вот зеленую чечевицу придётся варить дольше – 40 минут. Есть ещё сорта коричневой чечевицы, так вот они варятся быстрее всего, около 20-25 минут.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID