1

Как вкусно и необычно приготовить рис?

Бисквит [83] 3 года назад

Гарнир в виде отварного риса уже порядком надоел. Какие есть оригинальные и вкусные варианты приготовления этой крупы?

2

Однажды я также задумалась над этим, поэтому начала экспериментировать с всевозможными вариациями приготовления риса с добавлением в него разных ингредиентов. В результате у меня получилось блюдо, которое мне действительно понравилось. Поделюсь я им и с вами:

  • 2 ст. риса;
  • 50 грамм замороженной кукурузы;
  • 50 грамм замороженного зеленого горошка;
  • 350 грамм мяса (свинина, куриные крылышки, филе курицы);
  • 4 ст. воды;
  • прованские травы;
  • лук;
  • сладкий перец;
  • морковь;
  • соль, перец;
  • пармезан;
  • зелень (укроп, петрушка).

Это блюдо я готовлю в мультиварке, но можно воспользоваться и обычной кастрюлей. Мясо стоит порезать кубиками 1x1 см (если используете крылышки, бросать их следует целиком). Затем бросить его в мультиварку и включить программу «Жарка». Обжариваем его до появления корочки, сразу приправляя солью и перцем. Перец, морковь и лук порезать соломкой, после чего в такой же очередности отправлять его к мясу. Когда овощи станут мягкими, наливаем в чашу воду. Продолжаем готовить до окончания заданной программы.

Затем добавляем прованские травы, перемешиваем все, отправляем в мультиварку еще горошек и кукурузу. После этого аккуратно выкладываем рис, перемешивать теперь содержимое мультиварки нельзя. Включаем программу «Плов» на 35-40 минут. Когда рис приготовится, каждую отдельную порцию посыпаем пармезаном и зеленью.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID