Чтобы приготовить омолаживающую перловку на молоке, нам потребуется:
- полстакана перловой крупы
- 1 литр молока
- 0,5 литра воды для замачивания
С вечера нужно залить перловку водой и оставить на ночь. Утром хорошо промыть и залить тёплым молоком. Довести молоко до кипения, накрыть крышкой, добавить промытую перловку, а дальше в течение 3-х часов варить на водяной бане (в идеале до 6-ти часов).
Каша должна получиться приятного бежевого оттенка и иметь привкус топлёного молока.