1

Как приготовить салатную закуску из крабовых палочек? Какие варианты приготовления?

Смородинка [6.6K] 3 года назад

Как приготовить салатную закуску к праздничному столу из крабовых палочек? Какие варианты приготовления?

1

Из крабовых палочек или из крабового мяса можно приготовить массу разнообразных салатов и закусок. Но лично мне нравится такой вариант.

Берём упаковку крабовых палочек или крабового мяса, измельчаем, выкладываем в отдельную миску.

Берём пучок любой зелени. Это может быть только укроп, только петрушка, или всё вместе. Моем зелень и тоже измельчаем. Если берёте петрушку, то её надо очень хорошо помять, чтобы она не была жёсткой. Зелень тоже кладём на отдельное блюдце.

Берём яйца, моем их, отвариваем до состояния "вкрутую". Остужаем яйца в холодной воде и очищаем. Потом яйца измельчаем и складываем в отдельную миску.

Теперь нам понадобятся тонкие лавашные листы. Их можно сейчас купить повсюду, в отделах хлеба и выпечки.

Выкладываем один лист лаваша на стол, промазываем его майонезом тонким слоем. На майонез высыпаем измельчённые яйца, распределяем их равномерно по лавашному листу. Солим этот слой.

Берём следующий лист лаваша и кладём его поверх первого листа, но немного отступаем от края, буквально на три сантиметра. Его также надо промазать майонезом и выложить сверху на него подготовленную зелень. Зелень равномерно распределяем. Можно зелень немного посолить.

Теперь берём третий листик лаваша, кладём его, отступая от края, на второй лист. Этот лист тоже намажем майонезом. Сверху выложим крабовые палочки, равномерным слоем. Солить их или нет солить, решайте сами, это по вкусу.

Теперь аккуратно начинаем сворачивать все три листа лаваша в рулет. Затем этот рулет заворачиваем очень туго в пищевую пленку.

Рулет кладём в холодильник на пару часов. Потом вынимаем, снимаем пленку, нарезаем рулет на порционные кусочки.

Для праздничного стола рекомендую резать рулет по диагонали, так кусочки выглядят эффектнее. Кстати, слои и их наполнение можно менять по вкусу и настроению.

Такой вариант салата мне нравится своим вкусом, красотой, удобством в поедании и конечно же, наличием крабового мяса.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID