Будем считать, что готовый салат "Морковь по корейски" у вас уже есть, а дальше, что можно приготовить с этим салатом.
1.Морковь по корейски идет как обязательное дополнение к "Пигоди", это большие дрожжевые пирожки с фаршем и капустой, варенные на пару.
.
2.Салат с соевой спаржей.
Для этого салата понадобится сушенная соевая спаржа, она продается с супермаркетах и других местах. Спаржу поломать на небольшие кусочки, сложить в емкость, посолить и залить кипятком. Сразу же положить груз, что бы спаржа вся утонула. Спаржу нужно проверять, что бы она сильно не размякла, она должна оставаться крепкой, но и хорошо жеваться. Приблизительное время от 30 минут до часа с небольшим. затем слить воду, остудить и смешать с корейской морковью. Салат должен настояться.
Добавлю - салат низко калорийный, очень сытный и вкусный. Спаржа по вкусу напоминает мясо.
3.Салат с печенью.
Говяжью печень порезать крупными и тонкими кусками, посолить и обжарить до готовности с двух сторон. Печень остудить, нарезать крупной соломкой и смешать с корейской морковью. Можно заправить майонезом.
4.Салат с куриной грудкой.
Белое куриное мясо отварить, остудить, порезать крупными кубиками и смешать с корейской морковью.
