0

Как заготовить аджику с морковью? Какой рецепт консервирования?

Смородинка [6.7K] 5 лет назад

Как законсервировать на зиму аджику с морковью? Какие рецепты в приготовлении на зиму?

3

Ингредиенты:

  1. томаты - 5 килограмм;
  2. морковь - 1 килограмм;
  3. болгарский перец - 1 килограмм;
  4. яблоки - 1 килограмм;
  5. горький красный перец - 7 стручков;
  6. чеснок - 250 грамм;
  7. растительное масло - 0,5 литра.

Способ приготовления:

Все овощи и яблоки пропустить через мясорубку. Поставить на огонь и варить около двух с половиной часов. По истечению указанного времени добавить измельченный чеснок, растительное масло. Посолить по вкусу и варить еще десять минут. Банки простерилизовать. Аджику разлить по банкам и закатать. Перевернуть банки вверх дном. Укутать. Когда банки остынут, перенести их в кладовку.

Знаете ответ?
регистрация