0

Чем отличается творожный пудинг от запеканки?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Творожный пудинг очень похож на творожную запеканку, чем они отличаются?

0

Во-первых, пудинг - это нежное и воздушное блюдо, как правило, все тщательно пробивается блендером, на выходе вы получаете нечто настолько мягкое, что трудно понять, из чего продукт сделан. В идеале, пудинг нужно готовить на водяной бане.

В классической запеканке явно можно распробовать творог, готовят ее, просто перемешав компоненты руками, поэтому такой нежности, как у пудинга запеканка не имеет.

Во-вторых, пудинг - традиционное английское блюдо, которое готовят из творога, крупы и муки.

А вот запеканка вообще может быть не только из творога, но и из мяса, овощей, картофеля, яиц и прочего.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID