0

Как сделать запеканку из творога и яблок?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

Как сделать запеканку из творога и яблок? Как нужно подготовить яблоки? Как замесить массу для запеканки? На какую температуру установить духовку?

2

Творожная запеканка с любыми из дополнений в виде ягод, плодов, сухофруктов или орехов приобретает новый вкус.

Творог превосходно сочетается и с яблоками. Особенно вкусно получается, если яблоки имеют насыщенный вкус и аромат, тогда сочная запеканка буквально исчезает с тарелок за считанные минуты.

Готовлю большую порцию для всей семьи из трех пачек творога, двух яиц, 1/2 стакана сахара, двух яблок и добавляю пачку разрыхлителя, щепотку ванили и корицы.

Творог перетираю с яйцами и сахаром блендером или вилкой. Добавляю разрыхлитель.

Яблоки очищаю от кожицы и режу кубиками.

На сковороде растапливаю сливочное масло (50 г) и добавляю 2 ст.л коричневого сахара - он даст красивый оттенок яблочкам и будущей запеканке.

Выкладываю яблоки в сковородку и слегка притушиваю. В конце добавляю ванилин и корицу.

Смешиваю творожную составляющую и яблоки.

Форму смазываю маслом и выкладываю массу, выравнивая со всех сторон.

Ставлю при 180-ти градусах на 25-35 минут.

Готовой запеканке даю немного остыть и режу порционно на квадраты.

Подаю десерт со сметаной, карамелью, кислой ягодной подливкой, либо сливочным мороженым.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация