Для приготовления рулетов с крабовыми палочками часто используют лаваш. Такие изделия не требуют запекания, к тому же начинка в них из продуктов, готовых к употреблению.
Придумать содержимое можно и самостоятельно, можно делать из каждого лаваша отдельный рулет, но я предложу своего рода слоеный, где один находится в другом, и дальше - в третьем.
Подготовьте:
-лаваш - - три листа;
-сыр твердый - - сто пятьдесят граммов;
-яйцо куриное - - три штуки;
-крабовые палочки - - триста грамм;
-чеснок - - два зубчика;
-майонез - - двести гр;
-зелень (укроп, петрушка) - по две веточки.
Отварите яйца и остудите. Натрите их и отдельно сыр. Ингредиенты не смешивайте, это будут отдельные начинки. Нарежьте мелко крабовые палочки и зелень. Измельчите чеснок прессом или ножиком.
Для первого рулета: перемешайте сыр, чеснок, зелень и майонез. Разложите лаваш, сделайте на нем майонезную сеточку и размажьте всю начинку. Плотно сверните рулетом.
второй: опять сетка, и яйца с майонезом. На него положили первый рулет и свернули, получилось два в одном.
третий опять майонез и крабовые палочки. Распределили равномерно по поверхности, положили двойной и завернули тройной. Затем этот рулет три в одном плотно оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару-тройку часов.
Изделие готово! Изумительно вкусно и сытно!
