Какие есть рецепт шурпы из баранины с фото?

Понадобится:

-баранина - 800 граммов;

-луковица репчатая - пара головок;

-морковь - 2 штучки;

-клубни картофель - 5 штук;

-томаты - парочка;

-перец болгарский - один;

-укроп свежий - по желанию;

-чесночные дольки - три небольших зубчика;

-соль - по требованию;

-перец - по усмотрению;

-хмели сунели - по вкусу.

Порядок действий:

Баранину заливаем водой и ставим вариться на полтора часика.

Обжариваем половинки одной луковицы с перцем и отправляем к мясу.

Отдельно в сковородке делаем зажарку из лука и морковки.

Через 1,5ч закладываем куски картофеля. Через 20 минут отправляем в кастрюлю все остальные ингредиенты.

Хочу обратить внимание, что все овощи нарезаем крупно.

Ждем закипания и выключаем.

Даём настояться десять минут.

Подаем шурпу горячей.