В принципе - борщ с сардельками готовится точно так же как и обыкновенный борщ, с той лишь разницей, что вместо мяса вы кладете порезанные на кусочки сардельки - больше всего мне нравится нарезка "шайбочки". и еще мне нравится когда сардельки, уже порезанные на кружочки слегка обжаривают на растительном масле (или жире - как вам нравится), а потом потушить с небольшим количеством томатной пасты (или помидорами)и бульоном.
