Как можно приготовить суп с фрикадельками и капустой?

Недавно делала для детей суп с фрикадельками, рисом и капустой. Старшая капусту не любит, поэтому просто закинула в кастрюлю лист капусты для вкуса и аромата.

Сначала отварила фрикадельки, затем добавила промытый рис, морковь, лук и капусту; и ближе к концу приготовления- картофель. Хорошо получилось.

Да, суп с фрикадельками и капустой у меня тоже называется - борщ.

Варится такой борщ как обычный - без мяса.

Сначала обжариваете морковку с луком, затем добавляете томат и пережариваете вместе.

В кастрюле варите картошку минут 5, затем бросаете капусту, как закипит, бросаете фрикадельки, даете покипеть еще минут 5, бросаете зажарку, соль и специи. Варите до готовности картошки.

Подаете со сметаной или майонезом как обычный борщ.