1

Сколько варить цыпленка для бульона?

Жюльен [187] 4 года назад

Как долго нужно варить цыпленка для бульона?

1

Бульон из цыпленка вряд ли получится наваристый, цыплят не варят, их жарят, запекают или тушат.

Сварить цыпленка конечно можно, но у бульона останется вкус воды, для вкуса можно добавить бульонный кубик, так, хотя бы отдаленно, бульон можно будет назвать бульоном.

Для вкуса еще желательно добавить луковицу, морковь и специи.

Варится цыпленок от 35 минут до 1,5 часа. Цыплята бывают быстрого приготовления и те , которые готовятся долго, то есть, для надежности цыпленка нужно проверять в процессе варки. Готовое мясо цыпленка будет легко протыкаться вилкой.

Для вкуса в бульон можно добавить лавровый лист, болгарский перец, укроп, петрушку и томаты.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Я уж не знаю можно ли назвать бульон, сваренный из цыплёнка полезным и полноценным, тем более, если этот цыплёнок не выращен был в естественных условиях, но тем не менее отвечу Вам, что 60 минут, с момента закипания, вполне будет достаточно.

Знаете ответ?
регистрация