Какие есть рецепты супа с брокколи?

Супов из брокколи много и они все разные.

1. Суп с курицей,овощами и брокколи.

Здесь самое главное отварить курицу.Остудить ее.Морковь,листья сельдерея,картофель,лук потушить в небольшом количестве бульона на сковороде.Положить в кастрюлю в уже готовый бульон.Посолить,поперчить.И добавить отдельно отваренную брокколи.Как овощи сварятся добавить остывшую порезанную кубиками курицу.

2. Можно приготовить просто овощной суп,без курицы.Постный,легкий супчик.

Главное,чтобы брокколи вы отварили отдельно от всех остальных овощей.

3. Если делать хотите овощной суп-пюре,то овощи:морковь,брокколи,лук,листья сельдерея,зелень нужно отварить и пробить их блендером в пюре.Сделав пюре.Подать с мелко нарезанной зеленью или гренками.