При приготовлении салата "селедка под шубой" я все ингредиенты, кроме самой селедки и лука тру на крупной терке. Так их потом легче перемазывать майонезом, на мой взгляд. Если же вам нравится резать кубиками, то режьте. За каждым поваром остается право выбора и усовершенствования блюда.
