0

Что положить в "шубу" вместо селедки?

иван38 [10] более года назад

Очень люблю блюдо селедка под шубой, но слишком приелось в оригинальном исполнении. Можно ли сельдь заменить другой рыбой?

1

Конечно же можно. Любой стандартный салат может стать вашим фирменным блюдом, если что-то в нем изменить. Лично я с шубой люблю экспериментировать. Как и вам приедается банальная селедка и я начинаю творить. Обычно заменяю селедку хамсой, но это самая простая замена. Хамса очень жирная рыба и шуба становится немного другой на вкус. Хамсу от хребта можно даже не очищать, а удалить голову и внутренности, и просто порезать кусочками. Еще можно заменить сельдь красной рыбой, например, горбушей или семгой. Тоже получается необычно. Но самый мой необычный эксперимент - это использовать копченую рыбу. Вот тут-то шуба становится просто шедевром. Обычно я беру скумбрию или семгу. Получается пальчики оближешь. Еще можно готовить салат не слоями, как мы привыкли, а просто нарезать все кубиками и перемешать. Так блюдо выглядит более обыденно, но зато интересно.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID