0

Как приготовить салат, в котором есть копченая курица (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

В какие салаты в состав входит копченая курица? Какие овощи можно добавить в такой салат и чем его лучше заправить, чтобы он не был слишком тяжёлым?

1

В состав салата входит:

1) Копченая куриная грудка

2) Яичные блинчики

3) Лук маринованный

4) Помидоры

5) Маслины

6) Маринованные ананасы

7) Сметанная заправка

Если грудка куплена со шкуркой, то удаляем ее. Мясо режем соломкой.

Яйца (5 шт.), солим, добавляем чайную ложку крахмала, взбиваем венчиком. На антипригарной сковородке печем блинчики на масле. Режем соломкой.

Лук режем на четвертинки колец, заливаем яблочным 3% уксусом на 20 минут, вынимаем на сито, удаляем излишки маринада.

У помидоров (3 шт.) вычищаем семена, режем, насколько это возможно, приближенно к соломке.

Ананасы (5 колец) выкладываем на сито для удаления излишков сиропа и режем соломкой.

Маслины (10 шт.) режем колечками.

Для заправки сметану соединяем с измельченными вареными желтками.

Соединяем все продукты, поливаем заправкой и выкладываем в салатник.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Очень мне нравится такой салат с копчёной курицей.

Берём продукты:

-курятина копчёная - сто грамм,

-кукуруза консервированная - половина банки,

-маслины - десять штук,

-сыр твёрдый - пятьдесят грамм,

-ананас консервированный - пятьдесят грамм,

-майонез - по вкусу.

Копчёную курятину мелко режем и складываем в салатник. Туда же отправляем половину банки консервированной кукурузы.

Маслины режем колечками и добавляем в салат. Сыр любого твёрдого сорта натираем на мелкой тёрке и тоже кладём в салатник.

Ананас берём кружочками или кусочками, но режем его мелко, кладём в салат.

Теперь всё это заправляем майонезом и перемешиваем.

При подаче на стол украшаем салат листиками петрушки или зеленью укропа.

Этот салатик с копчёной курицей очень подходит для начинки тарталеток, он вкусный и красивый, совсем не тяжёлый.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID