2

Какие есть рецепты салатов с солеными огурцами?

Анна Колючка [24] 4 года назад

Подскажите, пожалуйста, несколько рецептов салатов с солеными огурцами к празднику, чтобы не стыдно было подать к столу. Желательно с майонезом.

2

Когда я попробовала этот салат, у меня было четкое ощущение, что он грибной. Однако, в его составе, к моему удивлению, совсем не оказалось грибов. Я для себя так его и назвала - ложные грибочки.

Подготовьте:

-филе куриное - 0,6-0,7 кг;

-морковь - парочка;

-лук (красный) - три шт;

-огурцы соленые - пять штук;

-майонез;

-соль поваренная;

-масло растительное.

Приготовление

  1. Очищаем и моем морковь. Натираем ее.
  2. Сковородку разогреваем, смазываем маслом и выкладываем морковку. Обжариваем минут семь-восемь.
  3. Пассируем лук, нарезанный полукольцами, минуты две-три.
  4. Отвариваем филе в подсоленное воде. Извлекаем его и немного остужаем. Далее разбираем на волокна и кладем в разогретый сотейник и слегка зажариваем.
  5. Огурцы режем средним кубиком.
  6. Все ингредиенты перекладываем в большую миску, присаливаем по вкусу и добавляем майонез. Перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов.

система выбрала этот ответ лучшим
2

Моим самым любимым салатом с солёными огурцами является салат, называющийся "Обжорка", который готовится очень просто, но съедается, как правило, в один миг.

Для его приготовления нужно взять полкило говядины, которую следует отварить в течение полутора-двух часов, а затем нарезать соломкой. Далее берём ещё одну крупную морковь и одну луковицу, которые чистим и тоже нарезаем соломкой, а потом обжариваем на растительном масле вместе, до полной готовности, обычно это занимает минут двадцать. Также берём штуки три солёных или маринованных огурца, которые также нарежем соломкой. Ну а теперь дело за малым, соединяем всё вместе и заправляем майонезом, также по вкусу можно раздавить в салат один-два зубчика чеснока, если его любите.

1

Солёный огурец это один из самых часто используемых ингредиентов для салата.

Солёные огурцы дают салату необычный вкус и аромат, поэтому их используют довольно часто.

С солёными огурцами готовят и Оливье, и винегрет. Все наверное знают эти салаты и любят их.

Я же расскажу вам как приготовить немного необычный салат с солёными огурцами. Раньше я его часто готовила, сейчас чуть реже, но всё ведь может измениться, так как салат действительно вкусный.

Итак, берём луковицу свежего лука, очищаем и нарезаем кусочками. Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле в сковороде.

Берём одну морковку, моем и очищаем, натираем на крупной тёрке и обжариваем вместе с луком.

Добавляем в обжаренные овощи соль и перец по вкусу. Даём остыть.

Потом выкладываем обжаренные овощи в салатницу, добавляем туда банку консервированной фасоли, белой или красной, неважно. Главное, не забудьте слить жидкость из банки с фасолью.

Теперь берём соленые огурцы и нарезаем кусочками. Выкладываем огурцы в миску и заправляем майонезом по вкусу.

Всё перемешиваем и подаём на стол.

Приятного аппетита!

1

Фасоль, копчёное мясо, солёные огурцы, лук, всё нарезать кубиками, кроме фасоли, её отварить, смешать и заправить майонезом. Очень любим салат по грузински - говядина отварная, солёные огурцы, лук, зелень и майонез, всё нарезаем соломкой, заправляем и вуаля.

Знаете ответ?
регистрация