Обычный салат с курицей, маринованными шампиньонами и огурцами часто встречается как в кафе, так и на столах всех хозяек страны, потому что готовить его просто и очень быстро. Разнообразить вкус этого салата и внести в него изюминку тоже совсем не сложно, для приготовления нам понадобится:
вареная куриная грудка;
маринованные шампиньоны;
маринованные огурцы;
консервированная фасоль (без томата);
майонез.
Куриную грудку, шампиньоны и огурцы режем кусочками, добавляем консервированную фасоль и заправляем майонезом. В такой салат, в качестве яркого акцента можно добавить морковь по-корейски.
Еще салат с курицей, маринованными шампиньонами и огурцами можно приготовить с твердым сыром, и грецкими орехами. На дно тарелки выкладываем слой нарезанной отварной куриной грудки, смазываем майонезом (каждый следующий слой тоже смазываем майонезом), далее слой нарезанных шампиньонов, опять куриное филе, нарезанные кубиками огурцы, грецкие орехи, тертый твердый сыр (любой). Сверху такой салат можно украсить тертым куриным желтком, свежей зеленью или дробленными грецкими орехами. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в стандартные салаты новые ингредиенты, так вы сможете выбрать для себя свои любимые сочетания продуктов, а может и придумаете новый рецепт салата.
