Белая редька Дайкон очень вкусная и нежная по сравнению с чёрной редькой. Очень вкусно натереть редьку дайкон и морковку на тёрке, посолить, заправить сметаной и салатик готов. Моя семья любит редьку дайкон с мясом, я им делаю такой салат - отварное мясо мелко порезать, редьку натереть на тёрке и посолить, потом отжать сок, лук репчатый нарезать и обжарить на масле до золотистой корочки, смешать редьку, мясо, лук и зелень с майонезом и готово, но я не ем майонез и без него очень вкусно, только чёрным перчиком посыпаю, масло в обжаренном луке мне достаточно.
