1) Самый распространенный салат – это салат из редьки с морковью. Редьку порежем тоненькими, небольшими ломтиками, морковку трем, смешиваем, солим. Заправляем подсолнечным нерафинированным маслом первого отжима.
2) Фаршированные куриные яйца. Яйцо разрезаем вдоль пополам, выбираем желтки, разминаем вилкой, смешиваем с мелкотертой редькой и майонезом. Начиняем половинки яиц.
3) Куриную грудку нарезаем поперек волокон полосками, маринуем в смеси 2 столовых ложек горчицы и 1 чайной ложки меда 30 минут. Обжариваем, удаляем лишний жир. Смешиваем с редькой и морковкой, измельченными теркой для корейской морковки. Добавляем выдавленную дольку чесночка и пожаренный, золотистый лук. Заправим майонезом.
