Отварное мясо режем на небольшие кусочки.
Свежий огурец моем, при желании снимаем зеленую шкурку, нарезаем кубиками.
Складываем в миску.
Открываем банку консервированного горошка, сливаем жидкость и перекладываем к общей массе.
Мелко рубим вымытый свежий укроп.
Присаливаем.
Заправляем кефиром однопроцентным и перемешиваем.
Вместо майонеза можно взять оливковое масло с соком лимона, вместе или по отдельности.
Хорошим вариантом является натуральный йогурт.
Так же в последнее время популярен соевый соус, который отлично сочетается с мясными продуктами.
Что касается ингредиентов, то в компанию к грудинке можно добавить практически любые овощи.
Вы сами вольны составить свой личный рецепт.
