1

Какие есть рецепты салатов с помидорами черри?

Жюльен [187] 4 года назад

Какие салаты можно приготовить с маленькими помидорками черри? С чем они сочетаются?

2

Главная особенность помидоров черри – небольшой размер и сладковатый вкус.

Используют помидоры черри, как и обычные помидоры. Но и не забывают об их декоративной функции.

Один из салатов «на бразильский лад». Помидоры черри с сыром.

Ингредиенты:

• помидоры черри,

• зеленые консервированные оливки без косточек,

• сыр мягкий,

• зелень (можно взять шпинат или салатные листья),

• квадратики болгарского перца.

Для заправки – оливковое масло и лимонный сок, соль.

После перемешивания посыпать сухой зеленью орегано.

Если использовать помидоры маленькие, как оливки, то можно не разрезать. Если крупнее – порезать пополам.

Бразильцы используют для такого салата сыр пальмито, который продается в стаканчиках типа йогуртов. Он скорее похож на творожный сыр. Если вы найдете подобный ингредиент, то у вас получится настоящий бразильский салат. Если нет - используйте сыр фета.

Знаете ответ?
регистрация