0

Как приготовить салат из помидор и цветной капусты?

Золушка [132K] 2 года назад

1

Этот салат включает многие ингредиенты с "августовского" огорода и в целом является поливитаминным, представляя большой список полезных веществ в комплексе.

Берем 3 спелых крупных помидора, столько же по массе цветной капусты, разделенной на соцветия, огурчик, 3 редиски, головку репчатого лука и спелый болгарский перец.

Из зелени нужны свежий молодой укроп, петрушка и любой салат зеленый по небольшому пучку.

Соль, сахар, 2 дольки чеснока, молотый душистый перец, сметана.

Ошпариваем соцветия капусты и остуживаем в холодной воде.

Все овощи и зелень моем, обсушиваем и измельчаем. Помидоры, огурцы, соцветия капусты режем на дольки не крупные. Перец режем на полоски, полоски на мелкие дольки. Редис стираем на терку для моркови по-корейски. На полу-колечки измельчаем лук. Смешиваем все ингредиенты поперчив и посолив по вкусу. Добавляем сметану и салат готов.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID