200 гр кукурузы (от цедить от жидкости)
200 моркови по корейски (также лишнюю жидкость убрать)
200 изюма
200 тв. сыра
200 гр мяса любого (можно взять куриное филе)
1 соленый огурец (можно брать и свежий)
250 гр майонеза, можно и меньше, кто как любит майонез.
мясо порезать , пожарить кусочками
лук порезать кубиками, замариновать
Сыр натереть
огурец порезать полукольцами
изюм помыть, замочить, отжать
Выкладываем горкой: мясо, сверху лук, сверху морковь ( оставить для украшения), затем изюм, кукуруза (оставить для украшения салата), Все слои покрывать тонкой (или толстой)) сеточкой из майонеза потереть сверху сыром, посыпать отложенной кукурузой , по краям салата выложить в линию корейскую морковку, украсить огурцом
Салат получается яркий , необычный.
или
300 гр телятины
1 луковица
2 вареных картофелины
1 селедка
20 шт винограда без косточек
1 стакан грецких орехов чищенных
5 вареных перепелиных яиц
соевый соус
майонез
Телятину порезать кубиками, пожарить, добавить 1 ст. ложку соевого соуса.
Когда мясо остынет, перемешать с мелко нарезанным луком.
Селедку почистить, удалить косточки и мелко порезать кубиками, смешать с порезанным луком.
Выкладывать салат слоями:
- мясо с луком
- 1 тертая картофелина
- селедка с луком
- 1 тертая картофелина
каждый слой покрывать тонкой сеточкой из майонеза
Все это посыпать поджаренными и измельченными орехами
Сверху украсить разрезанными перепелиными яйцами и разрезанным виноградом
Салат получается необычный, но вкусный. Просто это надо попробовать )
или
2 луковицы — порезать кубиками и замариновать(по 0,5 чайн. ложки сахара, соли, уксуса , перемешать с луком и размять)
200 гр отварной говядины или нежирной свинины — порезать кубиками или порвать на небольшие кусочки
4 вареных яйца вкрутую — также порезать кубиками или потереть на терке
100 гр сыра потереть
майонез — все выкладывать слоями: 1. мясо, 2. лук, 3. яйца, 4. сыр. Сверху украсить порезанными свежими помидорами или огурцами
