2

По какому рецепту приготовить салат "Баварский­"?

Жюльен [182] 3 года назад

Какие ингредиенты понадобятся? Как резать? Чем заправлять и как подавать этот салат?

3

Встречала рецепты, где используется обычная курица. Но салат "Баварский" получится намного вкуснее, если использовать курицу-гриль. Для приготовления салата понадобятся такие ингредиенты:

  • голландский сыр - 100 гр.
  • курица-гриль - 300 гр.
  • батон - 200 гр.
  • помидоры - 400 гр.
  • соль - кончик ножа;
  • паприка - 1/4 ч. л;
  • мускатный орех - на кончике ножа.
  • измельченный кориандр - 1/5 чайной ложки.

Для соуса:

  • майонез 30% - 3 ст.л;
  • сметаны - 3 ст. л;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • черный молоты перец - по вкусу.

1) Батон режу на кубики, посыпаю приготовленной смесью: соль, мускатный орех, кориандр, паприка. Выкладываю кубики батона на противень и 5 минут подсушиваю в духовке. Для это духовку нагреваю до 100 градусов.

2) Курицу, сыр режу кубики. Помидоры лучше порезать дольками, чтобы они меньше пустили сок.

3) Для соуса смешиваю сметану с майонезом и измельченным чесноком.

4) Смешиваю соус с курицей, сыром и помидорами. Затем добавляю сухари и аккуратно перемешиваю. Поскольку помидоры пускают сок, салат необходимо готовить перед самой его подачей на стол.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID