0

Какой есть рецепт фруктового сaлaтa с киви и манго?

Олеся [31.1K] 2 года назад

Как нарезать фрукты для фруктового салата? Какие есть варианты заправок для фруктовых салатов из киви и манго?

1

Именно во фруктовом салате с манго и киви хорошо будут сочетаться еще банан и груша. Строгих требований к нарезке нет. Все сводится ко вкусам. Кто-то любит крупные куски, кому-то же нравятся мелкие. Я режу из расчета, чтобы зачерпнув ложкой салатик, в не вошли как минимум все виды фруктов. Длинные дольки, пожалуй, неудобно, будут выскакивать изо рта. Поэтому, само оптимально - кубики размером с одну четвертую ложки.

Последовательность я не соблюдаю, первым режу то, к чему рука потянулась. Обычно мысленно делю блюдо на четыре части, и в каждую нарезаю отдельно фрукт. Может это и не принципиально, но мне не нравится, когда они при нарезке сваливаются горкой друг на друга.

Если изобразить схематически, то выглядит так:


Кстати, если ожидаются гости, и я не знаю их отношение к фруктам, ну мало ли, какая-то непереносимость, то именно в таком виде я его и подаю. Тогда к себе в тарелку можно положить то, что предпочитаешь. А заправку ставлю отдельно в соусниках.

В качесте ее предлагаю: йогурт, кленовый сироп и мед.

Лично я предпочитаю йогурт, тем более делаю его сама из закваски.

Для украшения посыпаю кунжутом.

Признаюсь честно, очень аппетитно кунжутные семечки смотрятся на фоне меда. Но для меня этот вариант сильно приторный.


Есть еще рецепты, когда к манго и киви добавляют крабовые палочки, помидоры, но это уже не будет чисто фруктовый салат, поэтому в этом ответе упомянула этот факт вскользь.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID