0

Зубатка, какой есть рецепт запекания в духовке (с фото)?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как можно приготовить зубатку в духовке? Можно ли ее фаршировать? Есть ли подробный рецепт с фото?

1

Зубатку из-за нежной струкутуры ее мяса лучше готовить на гриле или в духовке.

В этой рыбе очень много полезных веществ, и для их максимального сохранения рекомендуется выбрать запекание.

Чаще всего в продаже можно встретить стейки.

Если замороженные - предварительно разморозить.

На фольгу укладываем кольца моркови, лука, затем рыбный кусок, присаливаем, присыпаем прованскими травами, кладем колечки томатов и отправляем в духовку. Перед окончанием можно посыпать сыром.

Еще один простой вариант. Натираем рыбу солью, специями, кладем в форму, заливаем сливками 10% жирности и запекаем сорок минут.

Настоятельно советую попробовать зубатку. Ее вкус отличается от других рыб и весьма оригинален.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID