Маринад для шашлыка можно приготовить самыми разнообразными способами. И при этом, для каждого человека его рецепт, то есть, рецепт которым он чаще всего пользуется, будет наилучшим. Это связано с разнообразием человеческих вкусов.
Поэтому пусть вам напишут рецепты разных маринадов, а вы их попробуйте, сравните, и выберите самый вкусный для себя и своей семьи.
Лично я шашлык мариную самыми разными способами, и с разными добавками. Почему-то у меня и моих близких нет одного любимого рецепта, мы любим разнообразие.
Например, можем использовать в качестве маринада кефир с зеленью, или уксус с луком. А ещё нравится нам замачивать мясо в вине с приправами. Тоже вкусно получается.
