0

По какому рецепту приготовить тефтели в томатном соусе для детей?

Татьяна [150] 7 месяцев назад

Не могу накормить детей мясом, а ведь питание должно быть разнообразным. По какому рецепту приготовить тефтели в томатном соусе для детей?

1

Деткам лучше не жарить тефтели на сковороде, а готовить их на пару. Приготовленные таким способом тефтели будут не только полезными, но и вкусными. Моя дочь уплетает такие тефтели за обе щеки, что и не оттащить. Для приготовления тефтелей в томатном соусе нам понадобится:

куриный фарш;

рис;

репчатый лук;

свежий укроп;

соль;

помидоры.

Я использую обычно куриный фарш, но для деток можно готовить тефтели и из индюшиного, и из говяжьего фарша. Желательно не готовить тефтели из свиного фарша, так как он очень жирный. Рис нужно промыть под проточной водой и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Когда рис остынет, добавляем его в фарш, все солим и хорошо перемешиваем. Репчатый лук и свежий укроп мелко режем и добавляем в фарш с рисом. Формируем небольшие тефтели и готовим на пару в течении 15 минут. Помидоры трём на мелкой тёрке, кожуру выбрасываем. Полученную массу разводим водой и солим. Готовые тефтели перекладываем в кастрюлю и заливаем томатным соусом. Тушим тефтели в томатном соусе на медленном огне 30 минут. Моя дочь любит кушать такие тефтели даже холодными.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID