0

По какому рецепту готовится клюква в сахаре на зиму?

Татьяна [208] 3 года назад

Иногда не хочется тратить много времени на приготовление полезного десерта, особенно зимой. Как и по какому рецепту приготовить клюкву в сахаре на зиму?

1

Я так понимаю, Вас интересует рецепт быстрой заготовки без варки. Это очень просто:

  • берем килограмм спелых ягод и килограмм сахара;
  • ягоды хорошо промываем, раскладываем на большое полотенце в сухом и проветриваемом месте и ждем, пока клюква полностью высохнет. Это очень важно, ведь вода будет способствовать более быстрой порче продукта. Не забудьте удалить хвостики и выбрать порченные ягоды;
  • важно, чтобы и блендер или мясорубка, с помощью которых вы будете превращать ягоды в пюре, тоже были сухими;
  • измельчаем ягоды удобным Вам способом, вводим сахар, перемешиваем;
  • раскладываем сладкую заготовку в чистые и простерилизованные баночки. Накрываем крышкой.

Убираем в холодильник на хранение.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID