Подобное лакомство в общем несложно приготовить, так что ответ на вопрос - как в домашних условиях приготовить арахис в сахаре, решается таким образом:
- берем арахис, примерно 200 грамм и снимаем с него шелуху;
- затем его следует смешать с медом в количестве 1 ложки (столовой). Мед предусматривается жидкий, если он засахаренный, то потребуется растопить его, например - в микроволновке или над пламенем горелки (газовой);
- вываляв орехи в меду, нужно смешать их с сахаром в количестве примерно 100 грамм. Орехи липкие от меда, так что тщательно перемешав, вы получите их покрытые сахаром;
- сковороду разогреваем и добавляем 1 ложку масла (растительного, столовую);
- кладем туда наши подготовленные орехи и, применяя огонь средний, жарим до приобретения им карамельного красивого оттенка на поверхности;
- обязательно тщательно перемешивать, ваша главная задача - добиться равномерного прожаривания орехов;
- берем глубокую емкость, например - миску и помещаем туда еще сахар в количестве тех же 100 грамм. Помещаем туда горяченький арахис из сковородки, не весь, а небольшими порциями, которые вываливаем в сахаре. Тут уже самое главное - добиться отделения орешков друг от друга;
- далее сложить на противень и дать подсохнуть, можно и в подогретую слегка духовку противень разместить.
