Каков рецепт халвы из арахиса?

Вполне доступная халва для домашнего изготовления, как по стоимости ингредиентов, так и по технологии производства.

Делаем так:

• берем стакан (250 мл.) арахиса, если перевести в граммы, то это будет примерно 170 грамм, и измельчаем. Арахис нужен уже подготовленный (предварительно прожаренный на сковороде и со снятой коричневой шелухой);
• полстакана (граненного - 200 мл.) муки доводим на сковороде до оттенка слегка кремового, затем совместно с арахисовым порошком измельчаем повторно (заодно и смешиваем);
• делаем сироп, для этого в воде (130 мл.) растворяем треть стакана сахара (ванильного), вскипятить и варить минут 5, затем добавить подсолнечного масла 50 мл. (рафинированного) и снять с огня;
• соединить смесь муки и арахиса с сиропом, размешивать нужно тщательно;
• распределить в форму и дать остыть, буквально через часок можно есть.