0

Летний салат из редиса и брокколи рецепт, как приготовить?

ТамТам [166K] 3 месяца назад
бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов
1

Быстрый и лёгкий салат из брокколи с добавлением цветной капусты, редиса и сельдерея. Самое приятное то, что его можно приготовить за день до подачи. Он вкуснее после того, как постоит ночь, что позволяет ароматам замариноваться вместе ... Этот салат может быть идеальным в качестве гарнира или если вы ищете другой способ приготовить брокколи.

Ингредиенты:

1/2 головки брокколи

1/2 головки цветной капусты

150 грамм зелёного лука, мелко нарезанного

2 палочки сельдерея, мелко нарезанные

4-5 редис - разрезанный пополам, нарезанный ломтиками

1 стакан сыра чеддер или любого другого

Заправка:

1/2 стакана майонеза

2 ст. л.  сахар

2 ст. л.  яблочный уксус

Соль и перец по вкусу

Петрушка по желанию

Приготовление:

  1. Для начала приготовим заправку. В небольшой миске нужно взбить майонез, сахар, уксус, соль и перец. Пока убираем в сторону.
  2. Нарежьте брокколи и цветную капусту на небольшие соцветия. В большой миске смешайте брокколи, цветную капусту, сыр, зелёный лук, сельдерей и редис.
  3. Добавить заправку и аккуратно перемешать, чтобы покрылись все овощи. Поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Перед подачей украсьте листами петрушки, но это по желанию. Приятного аппетита!
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация