Как приготовить салат с авокадо и огурцом (рецепт)?

Question

1

Что еще можно добавить в салат из авокадо и огурца? Чем лучше заправить такой салат? Как красиво подать такой салат к праздничному столу?

тэги: авокадо, огурцы, салат

категория: Общие кулинарные вопросы > Ищу рецепт

ответить

комментировать

в избранное

2 ответа:

старые выше

новые выше

по рейтингу

2

karibka [494]

8 лет назад

Возьмите листья салата, несколько раз помойте, высушите салфеткой и порвите на мелкие куски в салантицу. Нарежьте огурец кольцами. Два помидора нарежьте тонкими дольками. Помойте авокадо, разделите на две части, уберите косточку, почистите и нарежьте мелкими ломтиками. Нарежьте красный лук полукольцами, обдайте кипятком и поместите в холодную воду.

Чтобы сделать заправку для салата засуньте в блендер чеснок, петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец. Размешивайте до состояния сметаны.

Отварите куриное филе и разделайте руками по волокнам.

Теперь все ингредиенты смешиваем и заливаем заправкой. Перемешивать сильно не стоит, чтобы помидоры были целыми, очень аккуратно мешайте, такой салат можно не украшать.

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете ответ?

score 3 · Accepted Answer

Предлагаю оригинальное блюдо Огурцы с заправкой из авокадо.

Оригинальный салат из свежих огурцов и авокадо можно подать в такой необычной манере.

Для салата потребуются

• свежие огурцы с нежной зеленой корочкой

• авокадо

• сок половины лимона

• 1 зубчик чеснока

• немного оливкового масла

• большой пучок свежего укропа

Приготовление

Приготовить заправку. Все ингредиенты, кроме огурцов, (авокадо, чеснок, укроп) измельчить в блендере, добавить лимонный сок и оливковое масло. Хотя можно обойтись и без масла, добавив для нужной консистенции, если понадобится, немного воды (1-2 ложки). Посолить, поперчить, перемешать. Получится паста.
Огурцы нарезать тонко по диагонали. Или можно нарезать спирально, если есть специальное приспособление.
Покрыть заправкой из авокадо.

Email:
Пароль:
Введите контрольное число с картинки:

	забыли пароль?

Имя:
Email:
Пароль:
	Подтверждаю согласие с Политикой конфиденциальности