Какой есть рецепт приготовления салата из фунчезы и спаржи?

Не так давно продукты, считавшиеся диковинными, стали привычными в нашей жизни. Мы легко делаем салаты из фунчезы, смешивая ее с различными продуктами.

Можно сделать простой салатик из фунчезы и спаржи.

Для этого потребуется 100 граммов фунчезы, 400 граммов спаржи, 1 средняя морковь, 1 средний огурец, кунжут, соус Sen-soy premium. Можно еще добавить кориандр.

Спаржу залить кипятком на 3 часа для набухания. Затем нарезать ее кусочками примерно 3 см.

Морковь нарезать соломкой или натереть на терке для корейских салатов. Затем ее отжать руками, чтобы морковь стала мягче.

Фунчезу залить кипятком на 10 минут. По истечении времени воду слить, фунчезу откинуть на дуршлаг.

Добавить фунчезу к моркови и перемешать.

Огурец нарезать сначала кружочками, затем - тонкими полосками.

Соединить все продукты, добавить соус, кунжут, кориандр. Салат перемешать и оставить мариноваться примерно на один час.

Такой салат хорошо готовить за день для употребления. Чем он дольше стоит в соусе, тем вкуснее.