0

Какой есть рецепт ореховой пасты из фундука?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Какие есть рецепты приготовления ореховой пасты из фундука? Что понадобится для приготовления такой пасты и как её правильно приготовить?

1

Как бы незамысловато звучит ореховая паста, на самом деле суть очень проста - это измельченные орехи.

Для фундучной берется лесной орех фундук (лощина).

Предварительно надо очистить от скорлупы.

Затем прокалить на сковороде или в духовке.

Перетирая между ладонями освободиться от шелухи.

Затем кладем в комбайн и измельчаем.

Главное, вовремя остановиться, не превращая содержимое в непоеятную растекающуюся субстанцию.

Пробивая фундук, периодически надо останавливаться и перемешивать ложкой массу в чаше.

Не думайте, что продукт получится сухой. Во время обработки начинает выделяться ореховое масло, и приобретается необходимая консистенция.

Добившись нужного результата переложите пасту в соответствующую тару для хранения. Намного впрок делать не следует, продукт начнет горчить.

Данный рецепт можно назвать базовым, так как из него возможно приготовление различных вариаций: с шоколадом, солью, карамелью, апельсином, имберем и прочими вкусовыми добавками.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID