Тем, кто планирует соблюдать диету после новогодних праздников, рекомендуется обратить внимание на превосходный диетический салат из сочных огурцов, тунца и зернистого творога.
В такой легкий диетический салат дополнительно можно добавить мясистые томаты, а также какой-нибудь листовой салат, например, корн или рукколу.
Ингредиенты:
- консервированный тунец (160 г);
- салатный огурец крупный (460 г);
- соль (по вкусу);
- листовой салат корн (54 г);
- мясистые помидоры (340 г);
- вареные яйца куриные небольшие (две штуки);
- густые сливки (24 мл);
- сладкая паприка измельченная (6 г);
- творог зернистый (94 г);
- розовый перец крупномолотый для оформления (по вкусу).
Процесс приготовления:
Крепкие и мясистые помидоры нужно тщательно промыть и нарезать крупными дольками, переложить на блюдо, добавить нашинкованный салат корн.
Теперь необходимо остудить вареные яйца и почистить, после этого нарезать их дольками, переложить на блюдо, добавить салатные огурцы, нарезанные толстыми кружочками.
Далее нужно обсушить на сите куски тунца, слегка размять их вилкой и переложить на блюдо, добавить зернистый творог, посолить ингредиенты, приправить паприкой.
Охладить жирные сливки и хорошенько взбить их блендером, отправить в салатник, аккуратно перемешать ингредиенты и посыпать огуречный салат розовым перцем, сразу же подавать на ужин в качестве самостоятельного блюда или с запеченной курицей.
