0

Какие есть рецепты тыквы, фаршированной гречкой и грибами?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как приготовить начинку для тыквы из гречки и грибов? Каким способом готовить тыкву, фаршированную гречкой и грибами?

0

Для приготовления этого полезного, вкусного и практически диетического блюда нам понадобится тыква среднего размера, оптимально, весом 1200-1400 кг. Срезаем верхушку, вычищаем семена и большую часть мякоти, внутри натираем солью и перцем. Соли и перца на этом этапе берем примерно по половинке чайной ложечки.

Далее:

  1. В кастрюле в подсоленной воде отвариваем гречку в количестве 1,5 стакана до полуготовности. Добавляем две столовые ложки масла сливочного.
  2. Отдельно на сковороде обжариваем измельченные шампиньоны с луком. Овощи должны стать приятного золотистого цвета. Нужно 300 грамм грибов и один лук.
  3. Смешиваем гречку с луком и грибами, опускаем начинку в тыкву, доливаем полстакана воды. Добавляем внутрь несколько целых зубчиков чеснока, для запаха.
  4. Накрываем крышкой, смазываем тыкву сверху растительным маслом.
  5. Ставим в духовку на 60-70 минут, t=180 гр.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация