Сколько мяса в сардельках?

Вопрос конечно нужный и интересный, похоже вы хотите знать, есть ли в сардельках мясо вообще. Должно быть...Сарделька это продукт питания, и по стандарту готовится из мясного фарша с добавками. Стандарт же предусматривает содержание мяса в сардельке не менее 50% от общего состава ингредиентов.Остальные 50% это: специи, может быть шпик и сало, соя, сухое молоко, субпродукты, стабилизаторы,ароматизаторы и др.

Но это по ГОСТУ, который или потерян где то производителями, или его изменили как то незаметно. Потому что сейчас сардельки это что то с чем то.Когда читаешь этот состав на упаковке - зажмурится хочется.Как будто учебник химии открыл. Белково-жировые эмульсии, стабилизаторы, загустители, красители, дефибрированная кровь животных, фосфаты, нитраты и нитриты, кислоты, заменители и другое. Мясо там положить просто некуда. Все дело в том, что достаточного государственного контроля за продукцией нет. Тем кто "делает деньги" важно только одно, лишь бы не "траванулся" народ, что бы летального исхода не было. Судя по составу сарделек, который я вижу на упаковках такового и не будет. Эти вещества действуют постепенно, поэтому связать какое то заболевание с годом раньше съеденными сардельками (допустим питался ими человек в студенческие годы), никому и в голову не придет. Поэтому следует знать Сарделька только пахнет мясом, вреда от неё значительно больше, чем пользы, и пусть она будет очень редким гостем на столах людей, хотя бы до того времени, когда станут соблюдать ГОСТы.