Вы можете использовать обычную духовку, и приготовить сочные и хрустящие куриные стрипсы.
Духовой шкаф позволяет запечь сразу целую партию вкусной курочки в панировке, избегая лишнего масла!
Понадобится:
-куриное филе (полосочками) - 750-850 г;
-яйцо;
-масло оливковое - пара столовых ложек;
-сок лимонный- 2 ст. л.;
-петрушка свежая - щепотка;
-чеснок измельченный - две чайные ложечки;
-соль,
-перец.
-панировочные сухари- стакан;
-паприка,
-итальянские травы,
-сушеные чеснок;
-лук сушеный - всего по пол ч.л.
Мясо маринуем с яйцом, маслом, лимонным соком, петрушкой, чесноком, солью и перцем, от 30 мин до часа. Затем обваливаем в панировочных сухарях, смешанных со специями, и выкладываем на смазанный противень.
Выпекаем на температурном режиме в 200С, по времени - 10 мин, переворачиваем и запекать еще 5-7 минут, по желанию и наличии включаем гриль.
*Чтобы изделие равномерно пропеклось, все кусочки должны быть равными и достаточно тонкими. Если мясо нарезано крупно, лучше его отбить.
