0

Что приготовить на ужин на правильном питании? Рецепты для ПП ужина?

Yelena [132] 4 года назад
1

Отличной идеей для диетического ужина может стать омлет с индейкой, зеленым горошком и пряной зеленью. Такой пышный, полезный и малокалорийный омлет с индейкой можно подавать в теплом виде с помидорами и кусочками цельнозернового хлеба.

Ингредиенты:

  • замороженный зеленый горошек (60 г);
  • сырые куриные яйца крупные (шесть штук);
  • листья зеленого базилика измельченные (7 г);
  • соль (по вкусу);
  • красный перец болгарский (140 г);
  • оливковое масло для жарки (по вкусу);
  • сушеная зелень орегано измельченная (5 г);
  • отваренное филе индейки (230 г);
  • молотая паприка сладкая (6 г);
  • свежемолотый черный перец (5 г);
  • просеянная пшеничная мука (45 г);
  • сушеный укроп измельченный (5 г);
  • цельное молоко (120 мл).

Процесс приготовления:

Оливковое масло влить в большую сковороду и добавить зеленый горошек, затем нарезать маленькими кусочками филе индейки, отправить в ту же посуду, слегка подрумянить ингредиенты.

Очистить от плодоножки и сердцевины болгарский перец, нарезать этот овощ маленькими кубиками, переложить в сковороду, насыпать сушеную зелень и специи, перемешать и продолжить процесс жарки еще пять минут.

Теперь нужно подготовить форму для запекания и смазать ее маслом, выложить в нее обжаренные ингредиенты, добавить измельченный базилик и по вкусу насыпать соль.

В свободную миску просеять немного муки и влить молоко, хорошенько взбить все блендером, отправить в эту же посуду сырые яйца и продолжить процесс взбивания еще три минуты.

Залить ингредиенты яично-молочной смесью и равномерно распределить, по желанию можно насыпать тертый сыр, отправить форму в духовку и запекать диетический омлет до румяного цвета.

Как только омлет с индейкой и зеленым горошком подрумянится, слегка его остудить и подавать на ужин с кусочками цельнозернового хлеба и помидорами.

Знаете ответ?
регистрация