Что приготовить из курицы в духовке?

Можно приготовить курицу в специальном рукаве. В нем курица жарится и тушится одновременно и при этом остается сочной и вкусной.

Предлагаю приготовить курицу с овощами.

Понадобится - курица, ее можно сразу порезать на кусочки, а можно оставить целой.

Из овощей:

1 морковь,

1 луковица,

1-2 помидора,

1-2 болгарских перца,

1 баклажан или кабачок или патиссон,

2-3 картошки,

1-2 дольки чеснока.

Можно использовать все перечисленные овощи, а можно только часть из них, а так же взять чего-то больше, а чего-то меньше.

Овощи почистить и порезать, можно крупно и мелко, как захотите. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Курицу так же посолить и поперчить. Если курица кусочками, то их можно перемешать с овощами.

Если курица целиком, то в пакет сначала отправить курицу, потом овощи в пустые места. Пакет завязать, уложить на лист и сделать ножницами сверху 2-3 маленьких надреза, что бы при запекании пакет не лопнул.

Отправить в духовку запекаться на 1 час.