В сковороде вок можно приготовить соте из сезонных овощей. Только одни цуккини - это как-то по-сиротски.
Понадобится:
-баклажан;
-цуккини;
-помидор;
-перец красный болгарский;
Всего по пару штучек.
Еще:
-луковица красная- головка;
-соус соевый - 3 столовые ложки;
-масло оливковое - 45 миллилитров.
Порядок действий:
Луковицу нарезаем полуколечками, перец - соломкой, цуккини, баклажаны, помидоры - кружочками.
Ставим сковородку на огонь, наливаем масло и нагреваем.
Бросаем овощи и жарим на сильном нагреве.
Постоянно помешиваем и поливаем соусом.
Готовится это блюдо буквально три-четыре минуты.
Соль добавлять не рекомендуется, соус достаточно соленый.
