Картошка с грибами в горшочках: по какому рецепту приготовить?

Простое и очень вкусное блюдо, можно обойтись малым набором продуктов, а готовить можно двумя способами:

1 способ - с обжариванием.

2 способ - без обжаривания.

Вкусно и так и так, но с предварительным обжариванием - вкуснее.

Понадобится :

500-700 гр. картошки,

400-500 гр. шампиньонов,

1 луковица,

1 стакан сметаны,

специи,

сливочное масло,

150-250 гр. сыра,

Готовый бульон , можно из кубика.

Лук порезать помельче. Картошку и грибы пластинками толщиной до 1 см.

На сковородке растопить сливочное масло и обжарить грибы с луком, посолить и посыпать специями.

В горшочки выложить слой картошки и сверху грибы с луком. Налить бульон, что бы картошка утонула, а на грибы 1-2 ложки сметаны. Поставить в духовку. Минут через 30 достать, насыпать сверху натертый сыр и снова в духовку минут на 10.

Если грибы не обжаривать, то сначала картошка + сливочное масло, потом лук и сырые грибы, и дальше так же + бульон + сметана, а потом сыр.