1

Рецепт жаркого в горшочках?

Мария1303 [86] 3 года назад
1

Для жаркого в горшочках надо взять следующие продукты:

-свинина - сто грамм,

-луковица - одна штука,

-морковь - одна штука,

-картофель - три штуки,

-зелень - по вкусу,

-чеснок - три дольки,

-сметана - пять столовых ложки,

-перец, соль - по вкусу.

Вначале всё подготавливаем.

Мясо нарезаем маленькими кусочками. Репчатый лук очищаем и нарезаем тоненькими полукольцами. Морковку моем, очищаем и натираем на крупной тёрке. Картофель моем, чистим и режем кружочками. Чеснок очищаем и измельчаем. Зелень берём по вкусу и желанию, в любом количестве, моем и нарезаем мелко.

Теперь всё собираем в горшочек. Берём две столовых ложки сметаны и смазываем донышко и стенки горшка.

На дно выкладываем мясо, поверх него кладём репчатый лук, потом морковку, потом картошку, далее смазываем всё сметаной.

Солим и перчим по вкусу, можно это делать в процессе укладки слоёв.

Теперь высыпаем измельчённый чеснок, потом посыпаем всё нарубленной зеленью.

Закрываем горшок крышечкой. Греем духовку до ста восьмидесяти градусов, запекаем жаркое в течение одного часа.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID