Овощное рагу приготовленное в горшочках никогда не будет сухим, поскольку овощи, которые вы туда кладёте, выделяют сок. Для рагу нужны картофель, морковь, лук репчатый, перец сладкий, помидор, чеснок и специи. Все овощи нарежьте, посолите и поперчите, перемешайте и разложите по горшочкам, накройте крышечками и ставьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Когда вытащите из духовки посыпьте тёртым сыром, если любите, и зеленью с чесноком.
