1

Как тушить картошку?

Бисквит [83] 3 года назад

Как приготовить тушеную картошку? В какой посуде лучше это делать? Чем приправить?

0

Картошку лучше всего тушить в чугунном казанке с толстым дном. Картофель будет гораздо вкуснее, если его предварительно обжарить на сливочном либо растительном масле. В качестве приправы лучше всего использовать пассерованные лук и морковь, которые добавляются в картошку минут за 15 до готовности. Также можно добавить немного томатного пюре. Чем дольше Вы будете тушить картофель на медленном огне, тем будет он вкуснее. Лично я готовлю такое блюдо не менее 3 часов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID