1

Как готовить бобы стручковые (кулинарные рецепты)?

Кулинар [237] 3 года назад

Как можно приготовить фасоль стручковую или горох? Как и с чем они сочетаются?

0

Стручковая фасоль есть двух видов - зелёная и жёлтая (масленая). Оба вида фасоли очень просты в приготовлении. Мои любимые рецепты, отварить фасоль в подсоленой воде, слить, остудить и сделать салат, добавив варёную говядину, лук репчатый или перьевой, соль, перец по вкусу и заправьте майонезом или постным маслом, на ваш вкус. Горячую, отварную, фасоль я выкладываю на сковородку со сливочным маслом, добавляю давленый чеснок, нарезанный болгарский перец и обжариваю, получается отельное блюдо из стручковой фасоли или гарнир к мясным или рыбным блюдам, можно посыпать зеленью.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID