0

Какой существует рецепт салата со стручковой фасолью, курицей и грибами?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Какой салат можно приготовить со стручковой фасолью, курицей и грибами? Какие грибы лучше всего выбрать для салата? Нужно ли отваривать стручковую фасоль? Чем лучше заправить такой салат?

1

Продукты:

  1. Куриная грудка - 1 шт.
  2. Стручковая фасоль - 2 стакана
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Лук – 1 шт.
  5. Грибы – 1 стакан
  6. Заправка для корейской морковки – 1 пакетик
  7. Уксус яблочный 3% - 2 ст.ложки

Подготавливаем продукты. Куриную грудку отвариваем, снимаем шкурку, удаляем жирок и порвем на волокна.

Фасоль варим 5 минут, даем стечь воде.

Морковь – натираем теркой для корейской моркови.

Лук нарезаем перьями. Для избавления от горечи, помещаем в уксус на минут 5-10.

Грибы берем любые. Маринованные грибы промываем водой, чтобы избавиться от имеющейся слизи. Свежие отварные грибы поместить в уксус на 10 минут, уксус слить (используем 3% яблочный и в грибах, и в луке).

Все ингредиенты перемешиваем с заправкой для корейской морковки, даем настояться хотя бы 30 минут.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID